Balado Singkong

 

Singkong tak harus jadi keripik atau sekedar digoreng. Dengan sedikit kreasi singkong goreng berbumbu cabai yang pedas ini enak juga buat camilan. Nyam..nyam..pedas-pedas gurih dan enak!

Bahan:
1 kg singkong yang baru, kupas, potong-potong 5 cm
Minyak goreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
2 sdt garam
Bumbu:
3 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk
1 sdt gula pasir
Haluskan:
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sdt garam

Cara membuat:

• Rebus singkong dengan bumbu dan sedikit air hingga merekah dan matang. Angkat, dinginkan.
• Goreng singkong hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Bumbu: Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Tambahan air jeruk dan gula, aduk hingga mendidih.
• Masukkan singkong goreng, aduk rata.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang


www.detikfood.com

Read More

Ikan patin pindang

 

Description*: BAHAN :

1 ekor ikan patin, dipotong-potong dan dibersihkan

3 sendok makan jeruk nipis

½ sendok teh garam

4 butir bawang merah, iris-iris tipis

3 siung bawang putih . iris-iris tipis

3 bh tomat hijau, dipotong-dipotong

2 cm kunyit, dibakar dan dimemarkan

2 cm lengkuas, dimemarkan

750 ml air, dididihkan

¼ sendok teh terasi dihaluskan

1 sendok teh gula

5 tangkai kemangi

1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA BUAT :

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Remas-remas sampai lendir ikan hilang. Bilas ikan sampai bersih dan kemudian ditiriskan.

2. Tumis bawang merang dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan lengkuas dan kunyit, aduk sampai rata.

4. Tambahkan ikan dan diamkan sampai ikan berubah warna.

5. Tambahkan air mendidih, air jeruk nipis, terasi, garam, gula dan tomat, aduk merata.

6. Setelah mendidih masukkan daun kemangi, aduk sampai rata dan angkat.

7. Ikan pating pindang siap dihidangkan.

Read More

Dari Oriflame untuk Kamu

Nature’s Beauty Secret

Membersihkan dan mencerahkan kulit wajah dengan produk terbaik yang alami.

Masalah kamu

“Corak kulit saya tidak merata sempurna dan terjadi perubahan warna di wajah saya. Saya membutuhkan produk yang efisien untuk mempertegas dan mencerahkan kulit saya”.

Solusi kami

“Optimals White merupakan rangkaian lengkap dengan bahan-bahan alami yang mempertegas dan mencerahkan kulit kamu. Setelah beberapawaktu kulit kamu tampak merata dan lebih cerah”

Perfect Solution

Solusi yang cepat dan tepat untuk kulit sempurna

Masalah kamu

“Saya ingin mencegah kerusakan di kulit akibat terpaan sinar matahari dan mengembalikan corak kulit sempurna tanpa bintik-bintik hitam”.

Solusi kami

“Meratakan corak kulit dengan sempurna dan menyamarkan bintik hitam dalam empat minggu. Meningkatkan kemilau kulit dengan Optimals Even Out sekarang!”.

Read More